No.6
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にいがた映画塾制作ラジオ番組のリアルストリーム放送です。番組を聴くにはRealPlayerが必要です 毎週日曜日午後5時から76.1MHz,ラジオチャットで放送中！ 放送エリアなどはこちら |
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2002.05.12 お母さんに感謝をこめてお送りします。の巻
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写真＝左からタカジュン、ノリちゃん 本日のレシピ ＜切干大根入り卵焼き＞ 材料 （調味量） 醤油・みりん・酒・・・各適量 砂糖・・・少々 ゴマ油・・・大さじ３ 作り方 （１） 切干大根は１０分程水につけて戻し、２ｃｍぐらいの長さに切る。人参、生しいたけ、油あげも、それぞれ切干大根と同じ大きさにそろえて切る。万能ねぎは小口切りにする。 （２） フライパンにゴマ油小さじ１をひき、切干大根と人参、しいたけ、油あげを炒め、醤油、みりん、酒、砂糖少々で味をつける。調味料の量はお好みで味見をしながら調節する。 （３）（２）を割ほぐした卵の中に入れ、万能ねぎも加えて混ぜる。フライパンにゴマ油小さじ２をひき、具入り卵を流し入れて焼けば完成。 男の手料理なので分量は適当でいきましょう。 |
５月１２日は母の日ですね。皆さん日頃お母さんに感謝してますか？今週の「シネマキッチン」は前半、母の日特集と題しまして、母の日 たまには家族で映画観て涙をホロリ。なんて素敵じゃありませんか。レシピのコーナーでは、「母の日にお父さんが作れる料理」を紹介します。日頃の感謝をこめてお父さんの腕の見せ所ですよ！ 後半は先日完成しました新潟市の柳都大橋にちなみまして、橋が印象的な映画を紹介します。
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