2002.07.15 にいがた映画塾コムMedia>webradio シネマキッチン

No.15

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2002.07.14  美少女映画の神様現る!の巻

写真=今関監督(左)とキンキン

本日のレシピ

うなぎを使った料理あれこれ

   ■ウナトロ丼

 市販の蒲焼を温め、一口大に切ってご飯の上に乗せ、蒲焼のタレをかける。
 その上からだし汁を加えたトロロをかける。 中央に卵黄を乗せてできあがり。

  ■うなぎサンド

 市販の蒲焼を温める。パンにバターを塗り、レタスを敷いて、蒲焼を乗せ、きゅうり、トマトなどの薄切り野菜を乗せる。
 お好みでマヨネーズをかけ、パンではさんで、できあがり。

  ■うなぎサラダ

 適当に切った生野菜を皿に盛ってドレッシングを和えて、一口大に切ったうなぎを乗せて、できあがり。

 うな丼、うな重だけでなく、うなぎは色々な応用が効くので今年は少しアレンジした丑の日を楽しんでみてはいかがでしょうか?

いや〜蒸し蒸しでバテバテですな、皆さん! 日々の溜まった疲れにはスタミナ料理とラジオが効きます! と言う訳で、皆さんに元気を運ぶ「シネマキッチン」。今週は、先日P−プロジェクトシアターで行われた秘蔵作品上映会の為に来県された今関あきよし監督のインタビューを特集でお届します!

とても気さくでサービス精神旺盛な今関監督でありますから、楽しいお話満載です!驚きと笑いの連続です!

20日は海の日&丑の日ですね、海が関連した映画と、ちょっとひと手間加えたうなぎ料理を後半に紹介します!

さあ今週も「シネマキッチン」を聴いてジメジメな梅雨を乗り切ろう!

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